Variedades: Terraço Pizza Bar é nova opção gastronômica em Ribeirão Preto

Com conceito rooftop, estabelecimento conta com Rock, Jazz e Blues com atrações ao vivo todos os dias

Redação/Hourpress

No último dia 18 de julho, quinta-feira, o Terraço Pizza Bar foi inaugurado na Rua Américo Brasiliense, em Ribeirão Preto. Com conceito rooftop, que são bares no terraço de edifícios, o espaço proporciona aos clientes a experiência de comer pizza e lanche com as mãos, apreciar drinks e tomar uma cerveja ou chope com uma vista privilegiada da cidade.

O novo estabelecimento chega para ser um espaço de diversão e de reunião entre amigos. “Nosso objetivo é fazer com que os clientes vivam momentos inesquecíveis aqui, saboreando uma pizza em um ambiente descontraído”, conta Mariana Sampaio.

A proprietária destaca que um dos aspectos diferenciais do Terraço Pizza Bar é que toda equipe trabalha com otimismo, alto astral, paixão e colaboração. "Nosso time trabalha com alto astral, aliado à um atendimento de excelência, proporcionando um momento de descontração e uma atmosfera única. Estamos montando uma grande família", destaca o empresário Felipe Mira.

O cardápio, assinado pelo Chef Rodrigo Francelin, conta com itens exclusivos como as pizzas clássicas italianas, que são de longa fermentação, têm bordas elevadas e aeradas, são leves com poucos ingredientes e molho marcante. Feitas para comer com as mãos em porções individuais. Os sabores vão de margherita napolitana, prosciutto, burrata, pepperoni a brócolis. “Tudo aqui tem um pouco da Itália. Por exemplo, nossos tomates, farinha e o forno são italianos. Temos aqui tudo o que as pessoas já conhecem, mas de uma forma que elas nunca viram. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica diferenciada”, afirma Francelin.

Um dos destaques do cardápio é o lanche de pastrami, receita autoral do Chef, que possui mozzarella, cebola brûlée, picles e aioli especial, servido no pão amanteigado. “Esse é um dos nossos itens exclusivos, tudo o que fazemos é de uma forma muito única para o nosso cliente, que é único”, conta o chef.

Além disso, os clientes poderão degustar ótimas petiscos
croquetas de costela recheadas servidas com molho de goiabada e churrasco; bolinho de risoto de funghi recheado com muçarela, linguiça de Dumont grelhada com molho de cerveja artesanal; crostinis, massa fininha temperada com azeite, limão, ervas e parmesão; e asinhas de frango empanadas com molho apimentado. Além de sobremesa, como o pudim de pistache, e drinks exclusivos.

Designer exclusivo
O Terraço Pizza Bar está localizado na Rua Américo Brasiliense, 1565, no terceiro andar da A Rádio Luz. Felipe Mira e Mariana Sampaio buscaram restaurar o espaço que já abrigou um antigo bar nos anos 2000. O retrofit assinado pela designer de interiores Karina Restino conta com conceito rooftop.

O novo ‘pizza bar’ está localizado em um espaço privilegiado com paredes laterais abertas, área externa e uma bela vista. O ambiente é moderno e descontraído com elementos como ferro, madeira, tijolos e grafite.

“Esse projeto foi um desafio, porque nós fizemos um mix do rústico com o contemporâneo. Além do contexto familiar por ter muitos acessórios que foram da família dos proprietários. Por exemplo, as peças de madeira do balcão foram estábulos de currais da fazenda dos avós, máquina de escrever, coleção de carrinhos e antiquário”, conta a designer de interiores Karina Restino.

Música ao vivo          
Aberto de terça a domingo, o Terraço Pizza Bar contará com música ao vivo todos os dias. “Iremos trazer banda ou músicos que tocam voz e violão, os ritmos passarão por rock, jazz e blues”, afirma o empresário Felipe Mira. De acordo com os proprietários, as expectativas são grandes e desejam posicionar o estabelecimento entre os melhores restaurantes de Ribeirão Preto e ser referência em qualidade no segmento de atuação.

Confira a programação:

23 de julho, terça-feira - Denis Monteiro
24 de julho, quarta-feira - Ariel Covem
25 de julho, quinta-feira - Camila Kerr & Paulinho Zambianchi
26 de julho, sexta-feira - Banda Antz
27 de julho, sábado - Rafael Leme Jazz Quartet
28 de julho, domingo - Beto Leonetti - One Man Band

Para mais informações, acompanhe o Facebook:  https://www.facebook.com/terracopizzabar/ e o Instagram: https://instagram.com/terracopizzabar/.

Terraço Pizza BarHorário de funcionamento: Das 18h à 01h, de terça-feira a domingo        
Endereço: Rua Américo Brasiliense, 1565 - 3º andar (esquina com a Avenida Independência - em cima da A Rádio Luz)