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segunda-feira, 25 de agosto de 2014
Radiografia de Sampa: Avenida Giovanni Gronchi
|  | 
| A Avenida Giovanni Gronchi fica no bairro do Morumbi, Zona Sul de SP | 
Luís Alberto Alves
  Ex-Presidente
da Itália (1955 a 1962), Giovanni Gronchi nasceu em Pontedera (Pisa) a
16/11/1887. Iniciou sua vida política em 1902 no Movimento Cristão que, anos
mais tarde, se transformaria no partido da Democracia Cristã. Participou, como
voluntário, da I Guerra Mundial e, em 1919, ajudou a fundar o Partido Popular
Católico Italiano. Em 1922 participou do primeiro gabinete formado por
Mussolini, como subsecretário da Indústria e Comércio, mas, em 1926, ele estava
entre os 123 deputados que renunciaram, denunciando a ditadura imposta por
Mussolini. 
 Privado de seu mandato, viveu durante vários
anos como comerciante. Em 1942, aliou-se ao clandestino Movimento Antifascista
e se tornou Ministro do Comércio e Indústria, durante o período da guerra, no
governo do primeiro ministro Ivanoe Bonomi, favorável aos aliados. Terminado o
conflito, Giovanni Gronchi emerge como um dos líderes do Partido Democrata
Cristão. Ocupou vários cargos no governo e foi designado membro da Assembléia
Constituinte que elaborou as bases da nova República, sendo eleito Presidente
da Câmara dos Deputados em 1948. 
 Gronchi venceu as eleições presidenciais de
1955 com o apoio de grupos dissidentes de direita e de esquerda do Partido Democrata
Cristão, dos comunistas, dos socialistas, dos monarquistas e dos neo-fascistas
- na mais estranha coligação política da história italiana do pós-guerra. A sua
eleição foi motivo de preocupações para os EUA que temiam a posição esquerdista
de Gronchi. 
 Em sua atuação como Presidente da Itália,
Giovanni Gronchi deu especial atenção à política externa, tendo visitado o
Brasil - e São Paulo - no ano de 1958. Curiosidades: A Lei nº 6.212, que
denominou esta Avenida como Giovanni Gronchi, foi decretada e promulgada pela
Câmara Municipal no ano de 1963, época em que Giovanni Gronchi ainda estava
vivo, e a despeito da proibição (que ainda vigora na legislação municipal) de
se dar nomes de pessoas vivas aos logradouros públicos.
  Giovanni Gronchi faleceu em Roma no dia 17 de
outubro de 1978, aos 91 anos de idade. A mesma Lei 6.212 de 1963 determinava
que as placas denominativas deveriam conter os seguintes dizeres: "Avenida
Giovanni Gronchi - Presidente da República da Itália - visitou São Paulo em
1958". Essa via pública fica no bairro do Morumbi, Zona Sul de SP.
Geral: Miojo será preparado no espaço
 Redação
 
Pela primeira vez
na história, um alimento será cozido pela atmosfera. A empreitada -
batizada de Missão Miojo - começa hoje (25), Dia do Miojo, com o anúncio
dos parceiros do projeto.
 A Missão contará com a expertise da
Interorbital, fabricante norte-americana de foguetes, satélites e naves
espaciais, que será responsável pela condução das pesquisas em terra e dos
testes no ar. Outro parceiro do projeto será o chef Emmanuel
Bassoleil, que deve somar às suas habilidades culinárias uma pitada de
ciência. Tudo para que a sua receita exclusiva seja, além de deliciosa,
cientificamente compatível com a missão espacial. 
 Na prática, um foguete não tripulado levará uma cápsula, especialmente
construída para os ingredientes da receita elaborada por Bassoleil, acima
dos 100 km de altitude carregar e ejetará o recipiente no espaço. A ideia
é que a refeição entre em ponto de ebulição quando a cápsula cruzar a mesosfera
no caminho de volta para casa. A mesosfera é a camada atmosférica responsável,
entre outras coisas, pela combustão de meteoros – e agora também pela
preparação do Miojo espacial. A finalização da cápsula e os testes com o
foguete serão realizados nos próximos meses e o foguete será lançado em janeiro
de 2015, dando início à comemoração dos 50
anos de Nissin Miojo Lámen no Brasil.
 Toda a missão, os testes, as pesquisas e receitas
serão documentadas e divulgadas pela patrocinadora do projeto, a
Nissin-Ajinomoto. Quem quiser acompanhar a missão do macarrão mais democrático
e, provavelmente, mais intergaláctico do mundo, deve acessar www.nissin.com.br/missaomiojo.
 A Missão Miojo é um projeto
criado pela F/Nazca Saatchi & Saatchi para o Dia do Miojo, que já colocou o
prato no menu de grandes restaurantes (2011),  publicou o livro Meu
Miojo – Receitas e Histórias (2012), e formou mestres miojeiros em 3
minutos na Escola de Culinária Mais Rápida do Mundo (2013).
Geral:Nhoque de Mozzarella de Búfala ao Limão Caipira
| Nhoque de Mozzarella de Búfala ao Limão Caipira | 
Redação
 Macio e super saboroso, a receita
criada pelo chef Gui Bomfim para o Selo de Pureza 100% Búfalo surpreende o
paladar. O nhoque de mozzarella de búfala ao molho de limão caipira derrete na
boca e traz um azedinho muito leve, que dá todo charme à receita. Não é difícil
de fazer e é uma ótima opção para agradar toda a família, em momentos
especiais.
Ingredientes
1 kg de batata-baroa
100gr de farinha de trigo
1 gema
Sal a gosto
                                                         Modo de preparo:
Cozinhe a batata com casca, não deixe que fique muito cozida, pode
atrapalhar na hora de preparar a massa. Descasque a batata e passe ainda quente
em um espremedor, misture a farinha e a gema e ajuste o sal. A massa tem que
ficar lisa e não pode grudar na sua mão, se precisar ajuste com mais um pouco
de farinha. Faça bolinhas mas não muito pequenas, pois elas serão recheadas.
Reserve.
                                                          Recheio:
400 gramas de mozzarella de búfala 100% pura.
                                                          Modo de rechear:
 Corte a mozzarella em cubinhos e
utilize para rechear o nhoque. Abra a massa na palma da mão, coloque o pedaço
de mozzarella de búfala, comece a fechar. Preste bem atenção para cobrir todo o
queijo e ele não vazar. O chef da uma dica: use mozzarellas com o selo de
pureza 100% Búfalo para o recheio, preservando assim o sabor e as
características da receita.
                                                           Molho:
2 litros de leite
1 cebola pequena
1 xc de farinha de trigo
5 colher de sopa de manteiga
1 xc. cha de parmesão
Suco e casca de 2 limões caipira
Sal a gosto
1 colher de café de noz-moscada.
                                                            Preparo do Molho
 Pique bem a cebola e refogue com
a manteiga. Adicione a farinha e mexa bem, aos poucos adicione o leite e mexa,
para não formar grumos. Coloque o leite aos poucos e deixe ele reduzir, seu
molho vai começar a engrossar. Coloque o parmesão e o limão. Por fim, ajuste o
sal e a noz-moscada. Se precisar, passe o molho pela peneira.
                                                             Forno:
 Leve ao forno médio pré aquecido
por 20 minutos ou até gratinar
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 1:30h
Geral: 20 mil alunos da rede estadual de SP têm visita agendada à 23ª Bienal do Livro
|  | 
| Os alunos terão acesso à produção cultural na visita à Bienal | 
Redação
A partir
desta segunda-feira (25), a Secretaria da Educação do Estado de São Paulo vai
levar 20 mil alunos de escolas estaduais da capital, de cidades da região
metropolitana e interior à 23ª Bienal do Livro. As visitas vão até sexta-feira,
29 de agosto, e os alunos receberão transporte gratuito para as visitas.
 Os 20 mil
alunos são de 40 diretorias regionais de ensino do Estado. Do Total, são 7.040
estudantes da capital, 6.960 da Região Metropolitana de São Paulo e 6.000
estudantes do Interior.
 “Possibilitar
aos nossos alunos o acesso à produção cultural e à criação literária com a
visita à Bienal do Livro é multiplicar o trabalho de incentivo ao hábito de
leitura que faz parte do dia a dia de nossas escolas e, até mesmo, investir na
formação de novos escritores”, afirmou o secretário da Educação, Herman
Voorwald.
                                                                 Mais
leitura
 A visita à Bienal vai ao encontro das ações da
Secretaria da Educação que têm como foco o incentivo à leitura. Todas as 5 mil
escolas estaduais da rede contam com acervo de livros à disposição dos
estudantes. Nos anos iniciais, as escolas mantêm os títulos em sala de aula
para acesso constante dos estudantes em nível de alfabetização. Apenas no
primeiro semestre deste ano, foram 4,6 milhões de livros às crianças do 1º ao
5º ano.
 Os
estudantes dos anos finais do Ensino Fundamental e do Ensino Médio têm à
disposição o Programa Sala de Leitura, presente em mais de 3 mil escolas
paulistas. O espaço possibilita acesso dos estudantes a um acervo diversificado
e atualizado de livros, jornais, revistas e DVDs.
 Além
disso, a Secretaria possibilita que os estudantes do 6º ao 9º ano e das três
séries do Ensino Médio montem sua própria biblioteca em casa por meio do
projeto Apoio ao Saber, que entrega aos alunos um kit composto por três livros.
Na última distribuição, foram 10,6 milhões de publicações entregues aos
adolescentes da rede.
Variedades: GVT HDTV lança A Culpa é das Estrelas no On Demand
|  | 
| A obra é baseada no relacionamento entre dois adolescentes | 
Redação
 O maior sucesso de bilheteria deste ano A Culpa
é das Estrelas já chegou ao Telecine On Demand. O longa, que acaba de sair das
telonas depois de emocionar mais de 6 milhões de espectadores em salas de
cinema de todo o Brasil, ficará acessível até a primeira semana de setembro
(04) no On Demand* da GVT HDTV.  Os clientes podem ver o filme sem sair de
casa a partir de um clique na tecla de interatividade do controle remoto.
 A obra é baseada no best-seller de John Green
e mostra o relacionamento entre dois adolescentes que se conhecem em um grupo
de apoio a crianças com câncer.  A partir de um tema trágico, desenrola-se
uma comovente e bem-humorada história de amor que transmite uma lição de vida.
 No On Demand da GVT HDTV o assinante encontra
milhares de filmes, séries, shows e documentários para alugar e assistir
quantas vezes desejar, com preços a partir de R$ 4,90, além de diversos
conteúdos gratuitos.
                                                                 Sobre a
GVT HDTV
A GVT HDTV tem como principal diferencial a entrega de um produto completo com o melhor da programação em alta definição combinada a conteúdos sob demanda, aplicativos interativos e conteúdo em múltiplos dispositivos. Na oferta de canais em alta definição, a GVT HDTV foi pioneira na entrega de pacotes em HD para 100% dos clientes.
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Em menos de três anos de operação, a empresa vem conquistando resultados expressivos no mercado de TV por assinatura atingindo aproximadamente 800 mil clientes no mês de junho. Nas cidades em que atua, já atingiu 8,4% de market share e nos últimos 12 meses, capturou mais de 30% do crescimento do mercado nestas praças.
Variedades: SescTV participa do "Ocupação Mirada" exibindo programação especial de teatro
| 
 
Redação | 
| 
 SescTV leva
  ao ar, de 02 a 19/09, programação especial de teatro como parte
  integrante doOcupação Mirada, projeto do Mirada -
  Festival Ibero-americano de Artes Cênicas de Santos2014, que acontece
  na Baixada Santista de 04 a 13/09. São nove episódios da série Teatro
  e Circunstância - que mostra os diferentes aspectos do teatro
  contemporâneo por todo o País -, 12 documentários e dois espetáculos
  teatrais. 
 Em
  sua terceira edição, o Festival Mirada é realizado pelo Sesc São Paulo em
  parceria com a Prefeitura de Santos, o Conaculta - Consejo Nacional para La
  Cultura e Las Artes, do México, e a Fundación Teatro a Mil, do Chile, tem
  como objetivo traçar um panorama das produções teatrais contemporâneas de
  países de língua espanhola e português. Uma de suas atividades, o Ocupação
  Mirada, contempla ocupações de diferentes companhias e criadores, com o
  objetivo de evidenciar e estimular possíveis diálogos com a produção teatral
  desses países. 
  No
  SescTV, a arte do teatro e seus profissionais são abordados em 23 programas. 
 Teatro
  e Circunstância, 
Direção:
  Amilcar M. Claro 
 Modos
  Contemporâneos de Criação Dramatúrgica: Rompendo Códigos 
Fala
  sobre o teatro de diversas regiões do país a partir dos trabalhos dos grupos:
  Grupo Piollin de Teatro (João Pessoa/PB); Cia dos Atores (Rio de Janeiro);
  Teatro Máquina (Fortaleza/CE); Companhia Brasileira de Teatro (Curitiba/PR). 
02/09,
  terça, 22h 
Classificação
  indicativa: 14 anos 
 Tradição
  e Contemporaneidade: Bonecos da Cultura Tradicional 
Em
  pauta, grupos que trabalham com formas da cultura tradicional, especialmente
  o mamulengo, bem como suas manifestações contemporâneas. São eles: Mamulengo
  Só Riso (Olinda - PE); Carroça de Mamulengos (Brasília -DF); Grupo Formosura
  de Teatro (Fortaleza- CE) e Grupo Mamulengo de Cheiroso (Aracajú - SE). 
05/09,
  sexta, 14h 
Classificação
  indicativa: 12 anos 
 Paradigmas:
  Teat(r)o Oficina Usyna Uzona 
Mostra a
  trajetória do grupo Teatro Oficina e conversa com o dramaturgo José Celso
  Martinez Corrêa, diretor de montagens como Os Sertões, de 2001, e O
  Rei da Vela, de Oswald de Andrade, censurada em 1967 pelo regime militar. 
09/09,
  terça, 22h 
Classificação
  indicativa: 14 anos 
 Experiências
  e Experimentações: Teatro na Era Digital 
Companhias
  de teatro que flertam com as novas tecnologias e fazem delas parte integrante
  da dramaturgia e da encenação. São elas: Grupo Phila 7 (São Paulo-SP), 
  Estúdio Reator (Belém - PA) e Ricky Seabra (Rio de Janeiro-RJ). 
12/09,
  sexta, 14h 
Classificação
  indicativa: 12 anos 
 Paradigmas:
  Dialética da História Prêt-à-Porter 
O mais
  importante paradigma do teatro brasileiro contemporâneo, que é o método para
  o ator desenvolvido, desde 1998, por Antunes Filho e pelos atores do grupo
  Macunaíma no Centro de Pesquisa Teatral (CPT) do Sesc SP, abordado através da
  sua síntese que é o "Prêt-à-porter". 
16/09,
  terça, 22h 
Classificação
  indicativa: 16 anos 
 Modos
  Contemporâneos de Criação Dramática: Vias de Buscas e Rupturas 
Trajetória
  de grupos que dialogam com conceitos do teatro tradicional, mas que se
  aventuram em novas experimentações. São eles: Teatro Popular de Ilhéus (BA),
  Grupo Armazém Cia de Teatro (RJ), Grupo Bagaceira (CE) e Grupo de Teatro
  Bigorna (PB). 
19/09,
  sexta, 14h 
Classificação
  indicativa: 10 anos 
 Rua,
  o Grande Teatro do Mundo: A Ideologia da Rua 
Entrevistas
  com diretores e grupos de várias regiões do país que pesquisam a rua como
  espaço cênico para suas apresentações teatrais. Com os grupos: Tá na Rua
  (RJ); Grupo Ói Nóis aqui Traveiz (RS) e Grupo Galpão (MG). 
23/09,
  terça, 22h 
Classificação
  indicativa: 12 anos 
 Rua,
  o Grande Teatro do Mundo: Tradição da Rua no Novo Teatro Nordestino 
Em foco
  o trabalho dos grupos Teatro de Caretas (CE), Clowns de Shakespeare (RN),
  Vilavox (BA) e Sertão Teatro(PB), que têm como principais características o
  diálogo que estabelecem com as diferentes manifestações tradicionais
  populares nordestinas e a apresentação em espetáculos de rua. 
26/09,
  sexta, 14h 
Classificação
  indicativa: Livre 
 O
  Teatro e a Cidade: A Vida em Barão Geraldo 
Trajetória
  sobre o trabalho de pesquisa teatral de grupos saídos do curso de Artes
  Cênicas da Unicamp, como Grupo Lume, Barracão de Teatro, Seres de Luz e Boa
  Companhia. 
30/09,
  terça, 22h 
Classificação
  indicativa: 10 anos 
  Documentários: 
Continente
  Teatral Ibero-Americano   
Documentário
  investiga o teatro ibero-americano, vertentes e produção de países da 1ª
  edição doMirada - Festival de Artes Cênicas de Santos em 2010, a
  partir de impressões de artistas e críticos. Integra a série Mirada -
  Reflexões em Torno do Teatro Ibero-Americano. Direção: Amilcar M. Claro. 
01/09,
  segunda, 20h         
Classificação
  indicativa: 12 anos 
 Teatro
  Ibero-Americano e Suas Fronteiras 
Expõe a
  2ª edição do Mirada - Festival Ibero-Americano de Artes Cênicas de
  Santos, em setembro de 2012, e investiga se existe um teatro
  ibero-americano e se há fronteiras nessa arte em diferentes países sob a
  ótica dos artistas envolvidos. Direção: Alê Primo. 
04/09,
  quinta, às 12h         
Classificação
  indicativa: Livre 
 Olhar
  Jovem           
Documentário
  feito por dez jovens convidados pelo Sesc Santos para registrar suas
  experiências culturais e humanas durante o Mirada 2012, orientados pelo
  Instituto Querô. Direção: Coletiva. 
04/09,
  quinta, às 12h30    
Classificação
  indicativa: 10 anos 
 Augusto
  Boal e o Teatro do Oprimido 
A
  produção revela a trajetória do diretor e dramaturgo brasileiro Augusto Boal
  e os conceitos do Teatro do Oprimido, criado na década de 1960 e utilizado em
  mais de 70 países. Vencedor do Prêmio Margarida de Prata de Melhor
  Documentário em 2011. Direção: Zelito Viana. 
05/09,
  sexta, às 23h 
Classificação
  indicativa: 12 anos 
Ariane
  Mnouchkine e o Theatre du Soleil 
O
  documentário traz entrevista com Ariane Mnouckine, fundadora e diretora do
  Théâtre du Soleil, cenas de espetáculos da companhia, da oficina que ela
  realizou no Brasil e conceitos de seu projeto artístico e de
  vida.   Direção: Antonio Jordão Pacheco. 
06/09,
  sábado, às 22h 
Classificação
  indicativa: Livre 
 Sotigui
  Kouyaté, um Griot no Brasil 
O ator,
  diretor e griot africano, que trabalhou com Peter Brook, fala sobre a missão
  de passar adiante conhecimentos, a memória do continente e da importância da
  escuta para arte, comunicação e vida. Direção: Alexandre Handfest. 
06/09,
  sábado, às 23h 
Classificação
  indicativa: Livre 
O
  Idiota, os Ensaios no Abismo 
O
  processo de criação do espetáculo baseado no romance O Idiota, de
  Fiódor Dostoiévski, com depoimentos da diretora e do elenco, bastidores, e
  cenas da montagem que ficou em cartaz no Sesc Pompeia entre 2010 e 2011.
  Direção: Cibele Forjaz. 
06/09,
  segunda, às 24h 
Classificação
  indicativa: 12 anos 
 Quando
  o Teatro Rompe suas Fronteiras     
Uma
  pesquisa sobre as produções teatrais colombiana, peruana mexicana e
  brasileira, traz cenas de peças e a opinião de artistas do 1º Mirada
  - Festival de Artes Cênicas de Santos em 2010. Integra a série Mirada
  - Reflexões em Torno do Teatro Ibero-Americano. Direção: Amilcar M.
  Claro. 
08/09,
  segunda, 20h         
Classificação
  indicativa: 12 anos 
 A
  Mochila do Mascate 
O
  documentário é inspirado em livro homônimo sobre a vida, obra e trajetória do
  ator, cenógrafo, diretor, escritor, figurinista e iluminador italiano Gianni
  Ratto, radicado no país, e um dos grandes nomes do teatro nacional tanto no
  Brasil, como na Itália. Direção: Grabriela Greeb 
12/09,
  sexta, às 23h          
Classificação
  indicativa: Livre 
Poéticas
  Políticas Contemporâneas   
Um
  retrato do teatro ibero-americano e sua vertente política na produção dos
  países envolvidos na 1ª edição do Mirada - Festival de Artes Cênicas
  de Santos em 2010, a partir de impressões de artistas e
  realizadores. Integra a série Mirada - Reflexões em Torno do Teatro Ibero-Americano.
  Direção: Amilcar M. Claro. 
15/09,
  segunda, 20h 
Classificação
  indicativa: 10 anos 
Teatro
  do Eu Profundo   
Documentário
  pesquisa as produções teatrais uruguaia e portenha e a dramaturgia. Também
  traz cenas de peças e a opinião de artistas da 1ª edição do Mirada -
  Festival de Artes Cênicas de Santos em 2010. Integra a série Mirada
  - Reflexões em Torno do Teatro Ibero-Americano. Direção: Amilcar M.
  Claro. 
22/09,
  segunda, 20h 
Classificação
  indicativa: 12 anos 
 A
  Dança dos
  Paradigmas           
As
  múltiplas linguagens do teatro, paradigmas e complexidades do diálogo do novo
  século, segundo artistas da 1ª edição do Mirada - Festival de Artes
  Cênicas de Santos em 2010. Integra a sérieMirada - Reflexões em
  Torno do Teatro Ibero-Americano. Direção: Amilcar M. Claro. 
29/09,
  segunda, 20h 
Classificação
  indicativa: Livre 
 Espetáculos
  teatrais: 
 Lamartine
  Babo 
No
  musical encenado pelo CPT, um grupo de atores prepara uma homenagem ao
  compositor e recebe a visita do misterioso Silveirinha. Dramaturgia: Antunes
  Filho. Direção: Emerson Danesi. 
13/09,
  sábado, às 22h 
Classificação
  indicativa: 10 anos 
 Hygiene 
Espetáculo
  do Grupo XIX de Teatro resgata o processo de higienização urbana do Brasil,
  iniciado no fim século do século XIX, sob a ótica dos moradores do cortiço
  Nossa Senhora do Bom Jesus de Praga. Direção: Luiz Fernando Marques. 
19/09,
  sexta, às 23h 
Classificação
  indicativa: 14 anos 
                                                                    Sobre o SescTV: 
 Um canal de televisão, 24 horas por dia
  dedicado à cultura. Sua grade de programação é pontuada por espetáculos,
  documentários, filmes e entrevistas. As atrações apresentam shows gravados ao
  vivo com grandes nomes da música e da dança. Documentários sobre artes
  visuais, teatro e sociedade abordam nomes, fatos e ideias da cultura
  brasileira. Ciclos temáticos de filmes e programas de entrevistas sobre
  literatura, cinema e outras artes também estão presentes na programação. 
                                                                     Para
  sintonizar o SescTV: 
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