Variedades: Receita de Mousse de chocolate e castanha portuguesa

Redação/Hourpress

Ingredientes

• 200g de castanha portuguesa cozidas e trituradas no mix
• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 4 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 1 caixa de 200g de creme de leite vegetal (Amélia)
• 1 pitada de gengibre
• 2 colheres (sopa) vinho do Porto ou licor de amêndoa
• Raspa de limão e frutas vermelhas para enfeitar.
• Modo de preparo
  • Bata o creme vegetal com o açúcar, junte o chocolate derretido, o gengibre em pó e o vinho.
  • Distribua em taças e decore com raspas de limão e as frutas.
  • Gele por 4 horas.
  • Sirva em seguida.