Em 15 de julho de 1869, o químico francês Hippolyte Mege-Mouries inventava a substância oleomargarina, que ficou conhecida em todo o mundo como margarina, produto semelhante à manteiga, fabricada com gordura vegetal. Ele atendeu a um pedido do imperador Napoleão II, que exigiu que fosse criado um produto igual à manteiga para servir as tropas armadas do governo.
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